Cocktails Signature

Flower Spritz (16cl) "Douceur printanière" ...13€
Vodka, Martini Fiero, sirop violette, citron vert pressé, prosecco, fleur d'oranger

Rare Delicacy (15cl) "Pétillance fruitée" ...13€
Prosecco, liqueur de framboise, jus de yuzu

Royal Berrries (5cl) "Balade montagnarde" ...12€
Gin, citron jaune, blanc d'oeuf, purée de myrtille, miel

Britani (4cl) "La rosée fruitéé" ...12€
Vodka, citron vert, purée de fraise, Basilic, Ginger Ale

Kayia (6cl) "Fraîcheur des Caraïbes" ...13€
Vodka Absolut, liqueur St Germain, sirop falernum maison, citron vert, cassonade, limonade

Gustavia (5cl) "Sable blanc et cocotiers" ...12€
Rhum St James blanc et ambré, Malibu, coco, mangue, purée passion

Savana (5cl) "Subtilité d'agrumes" ...12€
Rhum Sailor Jerry, liqueur de vanille de Madagascar, jus citron, fleur d'oranger, limonade

Punch Antillais (5cl) "Exotisme" ...12€
Rhum St James blanc et ambré, mangue, ananas, goyave

Cap’tain Ginger (18cl) "Fraîcheur d'été" ...13€
Rhum Bacardi Oakheart, bière blonde, sirop de gingembre, citron pressé, sirop de vanille de Madagascar

Sour Thyme (4cl) "Braise provençale" ...12€
Whisky Black Bush, blanc d'oeuf, sirop de vanille, citron jaune, fumée au thym

El Scorpio (6cl) "Accord d'amertune et d'épices" ...13€
Mezcal, Malibu, jus de mangue, citron vert, sirop de coriandre maison

Jack Sparrow (6cl) "Marché aux épices" ...13€
Rhum Bacardi 8 ans, sirop falernum maison, angustura bitter

Tutty Fruit Tea (6cl) "Découverte et séduction" ...13€
Whisky, liqueur Saint Germain, purée de framboise, ice tea maison, infusion romarin

Les préférés d'Ernest Hemingway revisités

Hemingway Spécial (7cl) ...13€
Rhum Bacardi Reserva infusé aux zestes de citron, liqueur de marasquin Luxardo, jus de pamplemousse, sirop de cerises amarena

Dream Tonic (5cl) ...12€
Gin Hendrick's, sirop de pastèque, menthe poivrée, Schwepppes tonic

Daiquiri Passion (6cl) ...12€
Rhum Bacardi Oakheart, purée de passion, jus de citron

Mojito Rose Framboise (5cl) ...13€
Rhum Havana 3 ans, sirop de rose, framboise, menthe fraîche, citron vert, cassonnade, Perrier

Planteur (5cl) ...12€
Rhum arrangé vanille, jus d'orange, ananas, grenadine, citron pressé

Sans oublier tous les classiques selon les produits disponibles ...11€

Mojito (5cl), Caïpirinha (5cl), Daïquiri (6cl), Pia Colada (5cl), Ti Punch (5cl), Margarita (9cl), Gin fizz (4cl), Bloody Mary (4cl), Sex on The Beach (6cl)

Cocktails Apéritifs ...10€

Bellini (12cl)
Prosecco, purée de pêche

Americano maison (9cl)
Campari, martini rubino, noillly prat dry

Suze Old Fashioned (6cl)
Suze, sirop de châtaigne, bitter vanille

Apérol Spritz (15cl)
Apérol, prosecco, Perrier

Fiero Tonic (5cl)
Martini fiero, Schweppes tonic

Cocktails sans alcool ...9€

Détox
Orange et citron pressés, sirop de pêche et gingembre, infusion menthe fraîche

Antillais
Jus de mangue et goyave, purée de coco

Le Monkey
Jus de banane, purée de framboise, jus de citron, sucre

Bee fruit
Jus de litchi et d'ananas, miel, citron jaune

Virgin spritz
Sirop orange spritz, Perrier

Sans oublier les classiques sans alcool selon les produits disponibles

Virgin Mojito, Virgin Piña Colada, Virgin Sex on The Beach

Rhums

Tarifs pour 4cl

Rum Don Papa – Philippines ...12 €

Rum Plantation Pineapple - Barbade, Jamaïque,Trinité-et-Tobago ...14 €

Rum Pyrat XO Reserve – Caraïbes ...12 €

Ron Flor de Caña l2 ans – Nicaragua ...17 €

Ron Diplomatico Exclusiva Reserva – Venezuela ...12 €

Rum Appelton estate Rare Blend 12 ans – Jamaïque ...14 €

Ron Millonario 15 ans – Pérou ...16 €

Rum Mount Gay XO – Barbade ...14 €

Rum Plantation Trinidad - Trinité-et-Tobago ...16 €

Rum Plantation XO 20ème anniversaire – Barbade ...18 €

Rhum Havana Pacto Navio - Cuba ...14 €

Rhum Coruba « Cigar » 12 ans - Jamaïque ...19 €

Rum Kraken Black Spiced – Trinité-et-Tobago ...12 €

Rum Penny Blue - Ile Maurice ...18 €

Rum Plantation Gran Anejo – Guatemala, Belieze ...15 €

Ron Santa Teresa 1796 – Venezuela ...19 €

Ron Mathusalem 15 ans Gran Réserva – République Domicaine ...14 €

Rhum Havana Club Selección de Maestros – Cuba ...20 €

Ron Zacapa 23 ans – Guatemala ...18 €

Rum Cashcane black smoke -Trinité-et-Tobago, Barbade, Panama ...12 €

Rum El Dorado 12 ans – Guyane ...17 €

Rum New Grove 5 ans - Ile Maurice ...14 €

Rhum Clairin Vaval - Haïti ...15 €

Rum Cashcane saloon cask -Trinité-et-Tobago, Barbade, Panama ...14 €

N’hésitez pas à demander notre livret explicatif sur les rhums.

COFFRETS DEGUSTATION RHUM

Envie de découvrir de nouveaux rhums ?
Voici notre coffret découverte :

COFFRET RHUMS VIEILLIS EN FÛT ...25€

Plantation Trinidad (2cl) - Trinité-et-Tobago
Subtil et floral, agrumes, poire, amande grillée

Havana Pacto Navio (2 cl) - Cuba
Equilibré et rond, cannelle, épices et agrumes

Flor de Caña 12 ans (2 cl) - Nicaragua
Equilibré, caramel, vanille et cannelle

Ron Matusalem 15 ans (2 cl) - République Dominicaine
Suave et onctueux, caramel, vanille et zestes d'oranges confites